Kitchen-Lovestories

September 3, 2022

Regionalität und Frische Küche für Euren Urlaub voller Genuss

Im Gailtaler Hof legen wir großen Wert auf ehrliche, bodenständige Küche, die sowohl Genuss als auch Nachhaltigkeit vereint. Unsere Philosophie? Regionalität, Saisonalität und ein Hauch von Raffinesse – das ist es, was unsere Gäste bei uns auf dem Teller finden. Dabei verwenden wir vor allem frische, saisonale Produkte aus der Umgebung, viele davon direkt aus unserer Region.

Bei uns kommen nur die besten Zutaten auf den Tisch – und die kommen hauptsächlich aus dem Umkreis von 30 Kilometern! So unterstützen wir die lokalen Bauern und Produzenten und setzen auf Qualität statt Quantität. Unsere Kräuter pflücken wir frisch aus dem Garten, unser Gemüse beziehen wir von der Gemüsefarm in Würmlach, und das Fleisch stammt von den besten ortsansässigen Fleischereien. Wir glauben, dass eine gute Mahlzeit nicht nur aus guten Zutaten besteht, sondern auch aus der richtigen Leidenschaft und Liebe zur Zubereitung.

Ehrlich, einfach

& voller geschmack

Ob beim Frühstück, Mittagessen oder Abendessen – bei uns erwartet Dich eine ehrliche, echte Küche, die den Gaumen verwöhnt. Im Gailtaler Hof bieten wir ein tägliches 4-Gänge-Wahlmenü, das Dich mit saisonalen Köstlichkeiten verwöhnt. Für uns ist es wichtig, dass Du beim Genuss der Speisen das Gefühl hast, mit jeder Zutat direkt in die Region einzutauchen.

Besonders stolz sind wir auf unsere Kuchen – die stammen noch ganz traditionell aus der Hand von Seniorchefin Eva, die mit ihren „Hausgemachten“ die Herzen unserer Gäste immer wieder erobert. Der Geschmack dieser Köstlichkeiten ist nicht nur ein Genuss, sondern auch ein Stück Heimat.

Für jedes Bedürfnis das Passende

Ob Du nun nach einem aktiven Tag in den Bergen ein herzhaftes Abendessen suchst oder einfach nur einen entspannten Nachmittag mit einem Kaffee und selbstgebackenem Kuchen im Garten verbringen möchtest – die Küche im Gailtaler Hof lässt keine Wünsche offen. Wir bieten auch spezielle Menüoptionen wie vegetarische und vegane Gerichte, die genauso frisch und lecker sind wie unsere traditionellen Kreationen.

Im Gailtaler Hof wird der Urlaub nicht nur durch Aktivitäten bereichert, sondern auch durch das, was auf Deinem Teller landet. Unsere Küche ist ein wichtiger Bestandteil des Gesamterlebnisses, das wir unseren Gästen bieten – ein Ort, an dem Du nicht nur entspannen, sondern auch genießen und bewusst erleben kannst.

Fazit: Genuss und Nachhaltigkeit vereint

Die Küche im Gailtaler Hof ist ein wahres Fest für die Sinne – frisch, regional und nachhaltig. Mit einer liebevollen Zubereitung von traditionellen und modernen Gerichten bieten wir Dir nicht nur eine kulinarische Reise, sondern auch ein Stück Heimat. Komm vorbei und erlebe es selbst – Deine Geschmacksknospen werden es Dir danken!